В Ростовской области открылся мясоперерабатывающий комбинат

В Семикаракорске, после реконструкции, открылся мясоперерабатывающий комбинат. В церемонии его пуска принял участие губернатор Ростовской области Владимир Чуб.

Обновление предприятия осуществила группа компаний «Оптифуд», которая с 2002 года реализует на Дону программу создания современного агрохолдинга по производству и переработке мяса бройлеров. Объем инвестиций в комбинат составил 550 млн рублей. Проект был реализован в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства при поддержке ОАО «Россельхозбанк».

Реконструкция (фактически уже не действовавшего «Семяса») длилась около двух лет. На мясокомбинате установлена новейшая линия убоя, разделки и переработки бройлеров, выпущенная нидерландской компанией. Внедрена технология воздушно-капельного охлаждения, позволяющая довести до потребителя максимально свежую продукцию.

Производственная мощность обновленного комбината – 60 тысяч тонн. В 2011 году компания «Оптифуд» намерена произвести в Ростовской области около 100 тысяч тонн мяса бройлеров глубокой заморозки, охлажденного мяса птицы, продуктов быстрого приготовления и полуфабрикатов. На реконструированном мясокомбинате будут трудиться около 700 человек.

В планах «Оптифуда», о которых рассказал его глава Иван Оболенцев, строительство птичников, создание на территории Ростовской области родительского стада, развитие собственного кормопроизводства.