Не так страшен ХАССП, как его внедряют

В Ростовской области только 3% производителей продуктов питания соответствуют стандартам регламента Таможенного союза. Остальные с 15 февраля могут быть закрыты.

Это одинаково касается как крупного перерабатывающего комплекса, так и фермерской мини-пекарни в глухой деревушке, выпекающей сто булок в день. Но большинство производителей даже не знают об изменении требований.

Американские астронавты – российскому селу

ХАССП пришла к нам из США и переводится на русский язык как «анализ опасностей и критические контрольные точки»...

Читать далее на сайте Agrobook.ru

Выразить свое отношение: 
Рубрика: Сельское хозяйство
Газета: Газета Крестьянин