Три гранта уехали на Дон

Студенты и преподаватель из Ростова будут развивать в регионе социальные проекты

Преподаватель Ростовского государственного экономического университета и студентки Российской академии народного хозяйства и государственной службы выиграли в конкурсе «Моя страна — моя Россия», он базируется на президентской площадке «Россия — страна возможностей». Здесь конкурсанты представляли инициативы, которые могут решить социальные и экономические проблемы региона и страны. Главным призом стала грантовая поддержка, а некоторые из участников получили деньги от партнёров премии.

Дарья Датченко

Олег Отроков

Дарья Алексеева

Сдвинуть инфраструктуру с мёртвой точки

Для Олега Отрокова, доцента кафедры «Экономическая теория» РГЭУ и преподавателя по организации работы с молодёжью, участие в конкурсе стало закономерным. Пару лет назад он помогал жителям Уляшкинского сельского поселения в Каменском районе устроить на территории природного заповедника «Ольховые колки» фестиваль экологического туризма. Олег Юрьевич раньше не был в тех местах — туда его привёл проект Российского союза молодёжи «Инкубатор сельских инициатив», заявку на который подали местные жители.

По словам преподавателя, в поселении толком не было инфраструктуры — газа, дорог, но зато были (и есть) красивые места — ольховый лес вместе с хвойным лесом и песчаные барханы, куда каждый сезон съезжаются грибники. Местные решили использовать природную достопримечательность как способ привлечь туристов и заработать: пригласить музыкантов, устроить ярмарку, где продавали бы местную продукцию — корзины из бересты, пряжу, маринованные грибы и т. д. В конкурсе «Моя страна — моя Россия» преподаватель выступил как куратор инициативной группы и помог представить проект.

— Там всё очень плохо. Это граница Ростовской области с Украиной, географический край области, окраина Каменского района. Туда и без этого проекта приезжало пять тысяч грибников каждый сезон, но туристы не оставляли деньги в сельском поселении, и местным, кроме проблем с мусором, ничего не прибавлялось. Люди не верили, что с фестивалем у умирающего села появится вторая жизнь. Однако уже в прошлом году мы провели первое мероприятие, в следующем году, когда, надеемся, снимут ограничения, тоже планируем, — рассказывает Олег Отроков.

Поселение ожило: тут же выделили средства на ремонт Дома культуры, построили дорогу и, по словам преподавателя РГЭУ, разрабатывают проект, чтобы провести газ. И хотя деньги, которые выиграли в конкурсе, позволят ещё раз провести праздник и разработать новую тропу для гостей, Отроков признаётся, что туристические агентства неохотно стремятся создавать маршруты в той стороне.

— В «Ольховские колки» непросто попасть, потому что не ходит общественный транспорт — только от посёлка Глубокий ехать 30 км, а от Ростова и вовсе три часа. Туристические агентства пока не хотят проводить экскурсии в этих местах, потому что банально нет условий — гостевых домов, туалетов. Поэтому мы и говорим, что глобальная цель — это сдвинуть инфраструктуру с мёртвой точки, продумать логистику. И если не делать акцент на поселении и «Ольховых колках», единственный вариант, чтобы включить их в маршрут, это замкнуть с ещё какими-то объектами, например парком «Лога» или экопарком «Излучина» (о нём «Крестьянин» писал в № 42 от 14.10.2020. – Прим. авт.). Тогда он сможет стать туристически привлекательным, — говорит преподаватель.

Он добавляет, что деньги местные жители потратят на аренду оборудования, сцены и оформления арт-объектов, а также на огласку. По его словам, главное – не ухудшить уже имеющийся уровень и в следующем году привлечь больше туристов.

«К нам незрячие не ходят каждый день»

Так, по словам Дарьи Датченко, выпускницы ЮРИУ РАНХиГС, ей отвечают довольно часто, когда она предлагает кафе и ресторанам внести их меню в приложение «Доступная еда». Дарья — далеко не разработчик, но с первого курса занимается социальным предпринимательством. Ранее студентка помогала авторам проектов для незрячих людей, в том числе с мастерской «Твоими глазами», которая учит людей с особенностями развития гончарному делу. Именно этот опыт подтолкнул Дарью придумать что-то своё.

На вопрос, почему взялась за кафе и рестораны, отвечает: ей неоднократно жаловались, что прийти в заведение и ознакомиться с меню без чьей-либо помощи фактически невозможно. Приложение для смартфона «Доступная еда» облегчает эту задачу: озвучивает, какие блюда есть в наличии, а в это время сопровождающий знакомится с печатным меню. Когда все выбирают одновременно, поход в заведение занимает меньше времени, и это большой плюс, говорит Дарья Датченко.

Студентка подчёркивает, что далеко не у всех людей с нарушением зрения есть гаджеты, однако и этот момент её команда предусмотрела. Помимо того что они учат сотрудников кафе, как встретить незрячего человека, проводить до места, предложить выбрать блюда в электронном формате, они просят кафе установить приложение на общий планшет или смартфон (такой есть почти в каждом заведении), которым пользуются сотрудники, или на телефон официанта. Так посетитель может на время воспользоваться гаджетом, чтобы сделать заказ.

Однако, добавляет студентка, сейчас рестораны неохотно соглашаются на подобную инициативу:

— Мы пытаемся достучаться до людей, которые руководят социальными проектами в заведениях, но далеко не всегда это получается сделать. Это большая проблема. А из-за коронавируса всё стало ещё сложнее — сейчас бизнес не думает о том, чтобы внедрять новые функции и технологии в свою работу, а в принципе пытается выжить и удержаться на плаву, — рассказывает Дарья.

Несмотря на это, число регионов, где кафе соглашаются на такую социальную инициативу, растёт. В сентябре их было всего девять, а после победы Дарьи в конкурсе расширилось до 11. По России заведений около 50, а если считать, что в это число входят целые сети ресторанов и кафе, мест, где люди с нарушением зрения могут выбрать блюда без посредников, гораздо больше. В Ростове и крупных городах области можно сходить в Choli Burgers, «Сметану» и «Осаку», в Краснодаре — в «Патрик&Мари», «Начинку» и «Разговоры», а в Ставрополе — в «Клевер», «КурЩавель» и «Ти-Бон». 

Дарья Датченко добавляет, что грант будет потрачен не только на то, чтобы городов России, где работает приложение, стало больше, но и на доработку функционала. Сейчас девушка планирует обновить дизайн, добавить опции «уменьшить/увеличить шрифт», сделать так, чтобы ресторан сам мог создать личный кабинет и в случае чего корректировал бы меню. 

Взглянуть друг на друга не через призму санкций

«Кулинарный чемпионат» для Дарьи Алексеевой, студентки 4-го курса факультета мировой экономики ЮРИУ РАНХиГС, далеко не первый международный молодёжный проект. В 2018 году она уже приглашала иностранцев из городов-побратимов на соревнования по футболу. Идея устроить кулинарный чемпионат между делегациями пришла не сразу: пару лет назад друзья Дарьи, члены Международного молодёжного клуба при администрации Ростова, побывали на похожем мероприятии в городе-побратиме Ростова Дортмунде и захотели устроить подобное у нас. Примерно с этого же времени Ростовскую область всё громче стали называть гастрономической столицей.

— У нас интересный, колоритный регион, но в направлении туризма молодёжных проектов мало, донской край и его культуру знают немногие. Мы хотим пригласить делегации не только из городов-побратимов, но и представителей национальных диаспор нашего города, чтобы они представили кухни своих народов в формате ТВ-шоу. Люди будут готовить и в то же время презентовать свою культуру и историю, — делится Дарья. 

При этом, как отмечает Дарья, первый «Кулинарный чемпионат» она делает исключительно для делегаций, а не для всех желающих. Студентка объясняет, что на этом пробном варианте они посмотрят, можно ли привлечь спонсоров — рестораны и шеф-поваров, чтобы они предоставили площадку для встречи и устроили мастер-классы. Возможно, дальше проект расширят и участвовать в нём будут не только города-побратимы.

Студентка добавляет, что глобальная цель проекта всё-таки не в том, чтобы просто познакомиться с кухнями других народов и узнать для себя что-то новое.

— Дегустация национальных блюд — это повод, чтобы встретиться и наладить контакт. Различные сложные политические ситуации отталкивают молодёжь, и такие объединяющие проекты помогают взглянуть друг на друга не через призму негативных новостей, санкций и взаимных перепалок. В целом мы начинаем общаться и понимаем, что у нас есть много общего, несмотря на разные национальности, культуру, языки. Сейчас мы выстроим прочные взаимоотношения, а скоро все эти активные люди будут занимать посты у себя в городах, стране. Будет круто, если и спустя 10-20 лет связи останутся, и даже элементарная дружба на Facebook или подписки в Instagram всё равно будут способствовать гармоничному общению между странами, — убеждена Дарья Алексеева.

Маргарита Шеховцова