"Ашан" и "Перекрёсток" в Ростове-на-Дону оштрафовали за фарш с неожиданными ДНК

Эксперты Россельхознадзора обнаружили в фаршах "Перекрёстка" и "Ашана" не то, что было написано на упаковке.

Надзорное ведомство проверяло качество и безопасность продуктов питания. В этот раз объектом исследования стал фарш. В супермаркете "Ашан" были отобраны семь проб фарша, в "Перекрёстке" - четыре.

В пресс-релизе Россельхознадзора ничего не говорится о микробиологических показателях - вероятно, фарш был свежим и пригодным в пищу. Но ведомство решило проверить его ещё и на клеточном уровне. Выяснилось, что в говяжем фарше есть ДНК свиньи и курицы, в свино-говяжем - ДНК курицы, в свином - ДНК курицы и крупного рогатого скота.

- Таким образом, выявлено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», - пояснили в Россельхознадзоре.

Управление возбудило дела об административных нарушениях и направило их в суд. Арбитражный суд Ростовской области нарушения признал и назначил административные штрафы. Так что теперь за "чужие" ДНК "Ашан" заплатит 200 тысяч рублей, а "Перекрёсток" - 100 тысяч рублей.