Колхоз и своё - две большие разницы

Жители Коноково Федор и Анастасия Шульга раньше работали, как все. Он - на сахарном заводе, она - на железной дороге. Но пять лет назад Анастасия Васильевна рассчиталась по состоянию здоровья, а спустя три года и Федор Федорович принес трудовую домой. Теперь они жалеют, что раньше этого не сделали. Построенная во дворе миниферма дает им доходов больше, чем прежняя работа.

 «Взяли кредит и построили ферму»

 К утреннему приезду корреспондента «Крестьянина» супруги Шульга успели главное - накормили птицу и раздали кашу 20 быкам. Теперь у владельцев ЛПХ был законный перерыв - пока металлические кормушки, изготовленные из разрезанных напополам труб, не опустеют. Тогда наступит черед раздачи душистого сена в решетчатые деревянные кормушки, закрепленные вторым ярусом.

 - С этого бычатника у нас все по-настоящему и началось, - говорит Федор Федорович. - Взяли четыре года назад сто тысяч кредита в Сбербанке и построили мини-ферму.

 Анастасия Васильевна поправляет:

- Строго говоря, началось на год раньше. Сын надоумил: возьмите, говорит, пяток бычков на откорм для пробы.  Взяли в колхозе. Один подвел - пришлось прирезать. А четырех выкормили и продали на 68 тысяч. Тут-то мы на кредит и замахнулись. Чтобы все уж как надо было.

 Теперь в ЛПХ Шульги именно так - как надо. Вместо ветхой сараюшки - добротная постройка из блоков и кирпича, покрытая шифером. Основной вход в бычатник - через мини-кормоцех. Здесь запаривают в обыкновенной ванне ту самую кашу, которую подали быкам на завтрак. Тут же крупорушка, измельчающая зерновую смесь. Сама же смесь, состоящая из ячменя, пшеницы, кукурузы, гороха, овса и сои, хранится в следующем отсеке, за перегородкой.

 - Этот амбар мы заполняем после уборки, когда цена на зерно ниже, - поясняет Федор Федорович. - Берем сразу 30 тонн, чтобы на весь год хватило. Расчет такой: по тонне на бычка, остальное - птице.

 Дальше - собственно бычатник, где жвачные, в основном черно-пестрой породы, стоят на привязи в один ряд на дощатом полу, который чистится ежедневно. А в конце помещения - дверь в просторный сенник, пристроенный с торца. Третья дверь в бычатнике - позади животных. Она - для удаления навоза. Даже постороннему ясно: столь продуманное расположение сводит к минимуму ручной труд.


 Когда весы хорошо показывают

 - Население фермы собрано с миру по нитке, - рассказывает Федор Шульга. - В феврале-марте сажусь за руль своего «газончика» с нарощенными бортами и еду закупать двухнедельных молочников. Продают в основном пожилые селяне, кому возиться с телятами обременительно. Молодые сами откармливают. В этом году отдавали молочника за 4-4,5 тысячи. В колхозе, конечно, было бы подешевле. Но там так: приедешь, а дядьки, что подписывает бумажки, нет. Другой раз приедешь: дядька есть - подписал, но нужна еще подпись тетки. А тетки теперь нет. Я этого не люблю. К тому же домашняя живность, как правило, поухоженней. Колхоз и свое - две большие разницы.

 Любопытно, что у Шульги телята не знают вкуса зеленой травы, вместо нее круглогодично едят луговое сено. Его  Шульга закупает из расчета тонна на одну голову по 1 руб. 20 коп. за килограмм в тюкованном виде (с доставкой).

- Я убедился: кормежка быков и зимой, и летом сенным разнотравьем улучшает результат, - утверждает Шульга. -  Мясо получается плотное. Бык вроде и ростом невелик, а весы хорошо показывают. Покупатели за таким мясом гоняются. У меня никаких проблем со сбытом.

 Спрос же таков: за бычка весом свыше 4,5 центнера платят по высшим расценкам - 45 рублей за кило (для сравнения: при весе до 4 ц кило стоит 40 руб.). Разумеется, Шульга держат свое поголовье, пока оно не наберет под 5 центнеров. И затрачивают на это 14-15 месяцев.

- Цикл откорма привязан не только к итоговому весу, но и ко времени года, - раскрывает еще один секрет владелец хозяйства. - Мы распродаем взрослых быков, пока муха не полетела. Как полетит, скотина вес начинает терять: только знай отмахивается. Летом быка зря кормишь.

 Помимо прямой оплаты от покупателя Шульга получает еще и по 4,5-5 тысяч рублей субсидий от правительства края за каждого реализованного бычка (по 10 руб. за кило живого веса).


 Рядом с быками появятся хрюшки

 Сбербанковский кредит супруги погасили досрочно: вместо пяти лет - за три года. А недавно взяли новый долгосрочный - 250 тысяч в «Россельхозбанке» в рамках нацпроекта под поручительство двух бывших сослуживцев Федора Федоровича.

- Условия лучше прежних, - расценивает заимствование Шульга. - Процент 14 вместо 19. Да и эти 14 почти целиком государство погасит. Нам только 2 останется. Это меньше инфляции. Удобно и то, что в «Россельхозбанке» за обналичку платить не надо.

 Этот кредит владельцы личного хозяйства решили направить на постройку еще одной мини-фермы в своем дворе.  На этот раз свиноводческой.

- Это будет что-то вроде репродуктора, - посвящает в планы Шульга. - Заведем породистых свиноматок, а их потомство будем продавать. Месячные поросятки в нашем селе по полторы тысячи весной расходятся.

- Совсем закабалить себя хотите? - спрашиваю.

- Разве это кабала! - возражает Анастасия Васильевна. - Мы вот уже два часа с вами толкуем, а никто нас не торопит. Да мы и к родне Фединой на Ставрополье ездим. И на море этим летом целую неделю со старшим внуком провели.

- Кто же с хозяйством управлялся?

- У нас в этом селе двое взрослых детей. Живут отдельно со своими семьями. Нам помогают. Мы помогаем им - мясом. На море ехали - сын Виталик неделю отпуска взял и в нашу усадьбу переселился. Прямо вам скажу: мы нисколько не потеряли из-за того, что оставили работу. Наоборот - приобрели. Личное хозяйство способно обеспечить крестьянина. Только не ленись.

 Когда мы прощались с супругами, покидая их ухоженный двор, к ним как раз прикатили на машине помощники - дочь Юля с полугодовалым сынишкой Илюшей. Главный помощник тут же перекочевал на руки деду.

Выразить свое отношение: 
Теги: общество
Рубрика: Опыт
Газета: Газета Крестьянин