Советы из конвертов

Буду рада, если вы воспользуетесь моими рецептами и маленькими советами.

Роллы из лаваша

Нужно: 200 г крабовых палочек (замороженных), 4 яйца, 300 г твёрдого сыра, майонез, упаковка лаваша.

Крабовые палочки, отварные яйца, сыр натираем на мелкой тёрке (крабовые палочки при этом не размораживаем), хорошенько заправляем майонезом и всё перемешиваем. Начинку выкладываем на лаваш тонким слоем, плотно скручиваем, заворачиваем в пищевую плёнку и на ночь ставим в холодильник. Утром нарезаем на кусочки, и роллы из лаваша готовы. Нам нравится это дополнение к чаю (вкусно).

Салатик «Лёгкий»

Нужно: 200-300 г свежей капусты, 1 баночка сладкой кукурузы, 100 г копчёного колбасного сыра, 1-2 варёных яйца, майонез, половинка стручка болгарского перца, зелень укропа.
Капусту тонко шинкуем, мнём руками. Добавляем натёртый на крупной тёрке сыр, мелко нарезанное яйцо и кукурузу (без маринада), слегка солим и заправляем майонезом, украшаем сверху перцем, нарезанным кубиками, и укропом. Легко, быстро, вкусно!

Полезные советы

*Если вы случайно испачкали руки клеем «Момент», то снять его можно при помощи маргарина. Нанесите его на проблемное место, подождите несколько минут и вымойте руки.

*Чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.

*Для того чтобы убрать известковый налёт вокруг крана, протрите это место тёплым уксусом.

*Для того чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.

*Для того, чтобы у вас не убежало молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.

*Овощи при варке кладите только в кипящую воду.

*Картофель при жарке солите в конце процесса.

В.М. ПОНОМАРЁВА
п. Степной Курган, 
Сальский р-н, Ростовская обл.