Газета Крестьянин

Острый, но понежнее (Крестьянин №7)

 Корни катрана - альтернатива хрену, только помягче. Помимо корней, у катрана съедобны и молодые листья: они хороши как острая (по вкусу напоминающая кресс-салат) и очень ранняя витаминная зелень, которую можно употреблять в качестве салата.

 Это холодостойкое, засухоустойчивое растение можно выращивать где угодно, за исключением разве что Крайнего  Севера. Катрану нужна нейтральная почва, при кислой реакции следует внести в неё известь или золу. Близкое стояние грунтовых вод угнетает растение.

 Размножается катран семенами, которые бывают величиной от проса до горошины. У них плотная оболочка, поэтому они трудно всходят, так что приходится их стратифицировать не менее трех месяцев при температуре около нуля градусов (или сеять осенью).

Три укоса - за сезон! (Крестьянин №7)

 С виду это обычный конский щавель. На Украине он распространен широко, а вот у нас, в России, его пока знают мало. Жаль, у шпината Утеуша - много достоинств!

 Это гибрид шпината английского и щавеля тянь-шаньского, выведенный в 70-е годы украинским ученым Ю.А.Утеушем.

Розы из Эквадора? Легко! (Крестьянин №7)

 Я «заболела» розами окончательно. Покупала импортную срезку и сразу же черенковала.

 К осени у меня принялись семь сортов и почти все дали первые цветы! Радость, которую я испытала, не описать словами…

 Знакомые мне говорили, что импортная срезка нежизнеспособна, саженцы всё равно погибнут. Так вот могу сказать: мои заморские питомцы почти не отличались от сортов, районированных в Саратовской области. Единственное - от мучнистой росы страдали чуть больше.

"...Пушкин звал на макароны..." (Крестьянин №7)

 - писал известный современник поэта. В те времена макароны - такая иноземная редкость, а на всё новое, неизвестное было принято приглашать друзей. Н.В.Гоголь возил макароны всюду с собой и варил их только сам. А под конец дружеской пирушки у него торжественно подавалось блюдо горячих мучных трубочек. Всё равно что теперь - торт. Эка невидаль!

С его Величеством - на "Вы" (Крестьянин №7)

 Хлеб, как известно, - очень полезный продукт, потому что богат ценными для организма веществами. Но мало кому приходит в голову, что хлеб может быть и источником наших болезней! Если изготовители не выполняют санитарных правил, а мы не умеем правильно с ним обращаться…

Спикеру велели посидеть (Крестьянин №6)

 Отстраненный от должности председатель Госдумы Ставрополья Андрей Уткин отправлен в СИЗО.

 Решение о заключении под стражу второго лица во властной структуре края принято Октябрьским райсудом  Ставрополя по ходатайству управления Следственного комитета при прокуратуре РФ по Ставропольскому краю.  Согласно сообщению пресс-службы управления Уткин, «обвиняемый в совершении должностного преступления», пытался давить на свидетелей, что и побудило следователя изменить ему меру пресечения.

"Хамелеоны" (Крестьянин№6)

 Опростоволосившись с инициативой о политической реабилитации нацистского пособника казачьего генерала  Краснова, заместитель атамана ВВД  по идеологии Владимир Воронин вынужден был подать рапорт об отставке.

 Поневоле тут вспомнишь полицейского надзирателя Очумелова из чеховского рассказа «Хамелеон», когда посмотришь, как быстро меняет свое мнение, а по большому счету принципы, высшее руководство донского казачества. Не прошло и двух недель с того момента, когда атаман Всевеликого Войска Донского депутат Государственной Думы РФ Виктор  Водолацкий подписал (17 января, в день повешения предателя по решению суда) указ о создании рабочей группы по реабилитации Краснова, как на совете атаманов было принято решение: «считать реабилитацию атамана Краснова невозможной, так как он сотрудничал с фашистским режимом».

213 кандидатов и 4 партии (Крестьянин №6)

 На 50 мест в Законодательном собрании Ростовской области претендуют 213 кандидатов, сообщил журналистам председатель областной избирательной комиссии Сергей Юсов.

 2 марта в Ростовской области будут выбирать не только президента. Пройдут также выборы депутатов Законодательного собрания области, плановые (в г. Батайске, Куйбышевском и Целинском районах) и досрочные (в г. Зверево и Алексеевском сельском поселении Обливского района) выборы глав муниципальных образований, дополнительные выборы в ряде районных собраний.

Опять всё тот же сон (Крестьянин №6)

 Здравствуйте, товарищ Путин. Что-то странное происходит с людьми в телевизоре. Некоторые куда-то пропадают.

 Мне вот интересно: куда исчез из новостей и вообще из информационного оповещения граждан вице-премьер  Сергей Иванов? То ли он стал работать хуже, что его не показывают? То ли его, может, вовсе сняли с должности или даже он попросил политического убежища в Гвинее-Бисау? Что ж это мы так первыми вице-премьерами разбрасываемся?

Владимир Путин: Это не мода и не рутина (Крестьянин №6)

 Первое в истории заседание Совета по самоуправлению при президенте РФ состоялось в Новочеркасске. Главные люди государства посвятили его проблемам российского образования

 Участники Совета начали съезжаться ещё накануне. 31 января руководство области встречало первого вице-премьера Дмитрия Медведева. Он прибыл в Ростов-на-Дону из Краснодара, где принял участие во  Всероссийском форуме Союза промышленников и предпринимателей. На следующий день - 1 февраля - почётную красную дорожку стелили уже самому президенту. Кроме того, на Дон прилетели министр регионального развития РФ Дмитрий Козак, глава Минобразования РФ Андрей Фурсенко, а также губернаторы и руководители муниципалитетов, вошедшие в состав президентского Совета.

Палочка - выручалочка (Крестьянин №6)

 Несмотря на трудности роста, кооператив стал главным помощником селян

 Больше полугода назад в селе Успенском появился сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Кооператор». Владельцы личных подсобных хозяйств района вздохнули с надеждой: наконец-то есть кому реализовать живность и овощи по справедливым ценам. Но радость была недолгой: хозяевам мини-ферм предложили выстраиваться в очередь.

Не сами ли богов творим? (Крестьянин №6)

 Уважаемая редакция! Спасибо за письмо Н. Иванова (№4, «Создадим клуб читателей «Избиратель-2008». - Ред.).  Остро и своевременно! Показуха с выборами мэра, которая, по мнению Иванова, наблюдалась в Таганроге, конечно, никому не нужна. Поддерживаю его предложение совместно, с помощью газеты доносить наш, избирателей, голос до слуха представителей власти. Однако почему такой «клуб» должен действовать только во время предвыборных кампаний? Механизмы диалога и контроля за деятельностью мэров, президентов и депутатов всех уровней должны быть у гражданского общества «в крови» и действовать не время от времени, а постоянно.

"Достали нас враньём" (Крестьянин №6)

 Нацпроект «Развитие АПК» на деле оказался не для всех, а для избранных

 С утра 22 января возле районной администрации города Пролетарска образовалась приличная автостоянка.  Съезжались на своё собрание фермеры. Им предстояло обсудить итоги года, поговорить о перерегистрации членов  районной АККОР (ассоциации крестьянских хозяйств и  сельскохозяйственных кооперативов России) и выбрать главу этой структуры, поскольку в последнее время вся эта работа держалась на энтузиазме исполняющего обязанности руководителя  Олега Хорунженко. Он и обрисовал картину жизни пролетарского фермерства в 2007 году.

Наплевать (Крестьянин №6)

 2007 год. Август месяц, 19.20. Солнце. Видимость идеальная. Дорога почти пуста. Асфальтовое покрытие - отличное. Группа детей стоит на обочине. Смеются. За рулём БМВ-320  - человек под наркотой.

 8 августа прошлого года в Волгодонске погибли: Маша Терентьева, Галя Суркова и Дима Гаделия. Стали инвалидами: Даша Корнеева, Володя Тимоненко. Все в возрасте 14 лет и младше.

 За рулем машины был Михаил Жидков.

"Пирог" из мусора (Крестьянин №6)

 В конце прошлого года  администрация  Ростовской области подвела итоги конкурса  среди поселений. Лучших определяли по номинациям: кто отличился в спорте, кто в культуре, а вот орловцы (наряду с жителями Каменоломен и миллеровцами) были признаны главными чистюлями Дона - лучше всех справляются с мусором, благоустраивают и украшают своё поселение.

Мегаватты со свалки (Крестьянин №6)

 Место, где всегда стоит вонь от гниющих отходов, а по краям, в картонных домиках, ютятся бомжи? Это про какую угодно свалку - только не про шведскую.

 Конечно, сказать, что шведская помойка благоухает одеколоном, значит погрешить против истины. Мусор - он и в  Швеции мусор. Но ветерок, дующий со стороны свалки, здесь почти стерилен.

Цветок жизни... нежеланный (Крестьянин №6)

 Семью Гудковых в нашем хуторе уважали. Федя - мягкий, спокойный, неторопливый - на все руки мастер. Кому надо стол, лавку, табурет сделать - к нему идут, крышу железом покрыть - тоже. Он умеет и крыльцо резное соорудить, и наличники ажурные... А Гаша - скромница, добрая душа, трех сынов и дочечку мужу подарила. Но пришла в дом беда: померла Гаша. Скоропостижно. Казалось, весь хутор в горе. Как теперь быть бедному Феде с четырьмя детишками - мал мала меньше. Стали прикидывать, кого бы ему в жёны взять... Одиноких-то баб много, но тут нужна не дюже бойкая и чтоб с детьми ладила.

Гадайте на бобах! (Крестьянин №6)

 В 2006 году я собрал 20 кг бобов, в прошедшем - уже 40 кг. А такое количество - это, как вы понимаете, ощутимая прибавка к обеденному столу. Как же мне удалось вырастить такой урожай?

 Бобы - культура холодостойкая, поэтому высаживаю их обязательно наклюнувшимися (предварительно замачивая в холодной воде) как можно раньше, когда температура воздуха устойчиво держится выше нуля градусов.

 Ещё одна важная деталь: при выращивании бобов необходимо производить чеканку растений, то есть прищипку верхушки. Это приостанавливает их рост в высоту, и вся энергия растения идёт на формирование плодов.

 Все эти агротехнические приёмы позволяют собирать зрелые бобы непосредственно с куста. Убираю их выборочно - по мере созревания, а готовность определяю по почернению створок.

"Фунтик" - почти с фунт (Крестьянин №6)

 Новый высокоурожайный гибрид томата селекционно-семеноводческой фирмы «Гавриш» можно выращивать в остеклённых и плёночных теплицах на приусадебном участке.

 Тип роста этого гибрида - индетерминантный, то есть непрерывный, но есть у него характерная особенность: замедленное развитие. Междоузлия у «Фунтика» короче, чем у обычных индетерминантных томатов, и он неплохо чувствует себя в невысоких теплицах.

 Листья крупные, мощные, но, несмотря на это, габитус (внешний вид) растения - довольно открытый, и соцветия оказываются хорошо освещёнными.

Где управа на огнёвку? (Крестьянин №6)

 У вас растут крыжовник, смородина? Тогда возьмите на заметку: есть очень опасный вредитель, способный уничтожить не то что половину - весь урожай! Это - крыжовниковая огнёвка.

 Причём хоть и называется она крыжовниковой, но любит и смородину.

 Повреждения напоминают те, что «творит» яблонная плодожорка, тоже питающаяся семенами. Но биологическое развитие у этих ненасытных обжор - разное, поэтому приманочные жидкости, привлекающие плодожорку, не эффективны для борьбы с огнёвкой. Не эффективны и световые ловушки в виде костров, фонарей, электролампочек в ночное время.