Чай приносит больше пользы организму, если пить его с сахаром и лимоном.
Почему? Специалисты установили, что сахар улучшает процесс экстракции из заварки полезных веществ. А аскорбиновая кислота лимона в 3 раза увеличивает всасываемость из чайного напитка катехинов - соединений, которые обладают антиоксидантными свойствами и борются с сердечными заболеваниями, диабетом, раком.
Кстати, катехины найдены также в какао и в винограде. Так что в своём рационе питания не следует забывать и о них.