Это особенно важно для пожилых людей, так как данный процесс с годами снижается. Диетологи установили: сыр и другие молочные продукты ускоряют обмен веществ. И те, кто съедает 3-4 порции молочных продуктов в день, худеют намного быстрее.
Более того, у любителей сыра постепенно нормализуется давление, снижается риск развития болезней сердца и сахарного диабета. Только следует отдавать предпочтение сырам нежирных сортов.