Понижение температуры до -4...-6 оС во время цветения или формирования завязей может погубить весь урожай. Но мороз такой же силы не нанесёт вреда плодам яблони и груши, если они сейчас ещё на дереве.
Как-то мы не успели собрать весь большой урожай яблок, и в конце сентября ночью грянул мороз -6 оС, а в низинах он достигал -8 оС. Утром все осыпавшиеся плоды были стекловидными, замёрзшими. После оттаивания в мякоти появились крупные побуревшие пятна.
Подмёрзли также ранее собранные яблоки, уложенные в ящики под открытым небом. У всех плодов, висевших на деревьях, сначала тоже были признаки стекловидности, но постепенно они оттаяли, приобретя нормальный вид. И хранились они так же хорошо, как и собранные до мороза.
Только не трогайте руками замёрзшие плоды на ветках – пусть они оттают на дереве. И лишь после этого собирайте их, иначе плоды легко повредить.
Нина ТУМАНОВА
Ростовская обл.
ИД «Крестьянин»: 344003, Ростов-на-Дону, ул. Города Волос, д. 6, 8 этаж, оф. 843
Тел./факс: +7 (863) 282-83-13
Учредитель: ЗАО «Издательский дом «Крестьянин»
© ИД «Крестьянин» 2001-2021. При использовании материалов сайта активная ссылка на публикацию обязательна. Возрастная категория сайта: 16+. Комментарии на сайте не премодерируются. Информация для правообладателей
Ирина Владимировна Самохина – генеральный директор ЗАО «ИД «Крестьянин», тел.: (863) 282-83-13 (director@krestianin.ru)
