На 22 мая число заразившихся кишечной инфекцией достигло 32, сообщает РИА Новости со ссылкой на представителя Федерального медико-биологического агентства (ФМБА) России.
Первоначально заболевание было диагностировано у 16 сотрудников распределительного центра ЗАО "Тандер" (торговая марка "Магнит"). Эта компания поставляет продукты питания в 300 магазинов сети на Северном Кавказе.
- При обследовании лиц, работающих на предприятии, у 16 человек выявлено острое кишечное заболевание, в том числе в 11 случаях лабораторно выделен возбудитель сальмонеллеза - сальмонелла энтеритидис, - пояснил представитель ФМБА.
В этом же агентстве рассказали, что этот же возбудитель — сальмонеллёз — выявлен еще у 16 человек, которые находились в контакте с сотрудниками ЗАО "Тандер".
Специалисты Федерального медико-биологического агентства отмечают, что на предприятии не соблюдались температурные режимы хранения, сроки годности, в том числе контейнеры для транспортировки продуктов были грязные, пищевое сырье и готовая продукция хранились с бытовой химией, не была организована мойка, дезинфекция складов, контейнеров и автомобилей.
Многочисленные нарушения медосмотров обнаружены и в личных медицинских книжках, которые были представлены только на треть сотрудников продовольственного склада. Санитарно-эпидемиологическими нормами пренебрегали и в столовой, обеспечивающей питанием сотрудников центра «Тандер». Именно здесь, в макаронах по-флотски и была обнаружена сальмонелла.
В настоящее время столовая закрыта, проводятся мероприятия, необходимые для локализации и недопущения эпидемического распространения заболеваемости сальмонеллезом. Материалы проверки переданы в прокуратуру города Лермонтов, кроме того, направлено заявление в суд о приостановлении деятельности ЗАО "Тандер".
