При сборе плодов огурца в открытом грунте растения часто повреждают, приподнимая плети над землей, перекладывая их с места на место. Кроме того, выращивание огурца в стелющейся по земле форме может стать причиной поражения посадок мучнистой росой, различными гнилями. Ведь в приземном слое создаются повышенные температуры и влажность, а они-то как раз очень благоприятны для развития вредных микроорганизмов.

 Чтобы избежать этих неприятностей, и выращивают огурцы как шпалерную (коловую) культуру. Для этого на грядке вбивают несколько кольев, по оси протягивают проволоку или веревку на высоте от 0,5 до 1,5 м - в зависимости от силы роста сорта. Длинные плети можно не подвязывать, а просто перекинуть через шпалеру. Если колья высокие (до 1,5 м), побеги можно обкрутить вокруг шпагата, а затем перекинуть.

При выращивании огурца на шпалере растениям дают возможность расти свободно, не делая прищипку главного и боковых побегов.