Ветеринарные врачи Ростовкой области будут использовать новое оборудование для выявления медового фальсификата, сообщает пресс-центр областной станции по борьбе с болезнями животных.
Специалисты лабораторий ветсанэкспертизы рынков стали активно применять на практике прибор «Статус-2», помогающий в короткие сроки определить кислотность меда. В настоящее время прибором обеспечены все лаборатории ВСЭ Ростовской области, говорится в сообщении
-Кислотность медового продукта – основной показатель его качества и безопасности. Кислотность доброкачественного пчелиного меда в градусах Тернера - от 0,6 до 4,5. Повышение кислотности характеризует начало брожения меда, а ее понижение, как правило, следствие фальсификации, - прокомментировала начальник отдела лабораторий ВСЭ Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Ирина Пушкарева.
В минувшую пятницу, В Зернограде 30 ветеринарных специалистов из 10 районов Ростовской области собрались на обучение работе на новом оборудовании.
Ссылки
[1] https://www.krestianin.ru/authors/44587.php
[2] https://www.krestianin.ru/tegi/myod
[3] https://www.krestianin.ru/tegi/veterinariya
[4] https://www.krestianin.ru/tegi/zdorove
[5] https://www.krestianin.ru/tegi/falsifikat
[6] https://www.krestianin.ru/tegi/torgovlya
[7] https://www.krestianin.ru/articles/60290-hochu-v-avstraliyu
[8] https://www.krestianin.ru/articles/59476-uchites-s-etim-zhit
[9] https://www.krestianin.ru/articles/57891-k-vrachu-cherez-internet
[10] https://www.krestianin.ru/articles/57557-srochno-videokonferenciya-direktora-onkoinstituta-otmenyaetsya