«Деловой крестьянин» - ежемесячный журнал о современном сельском хозяйстве. Он адресован руководителям и специалистам предприятий агробизнеса, фермерам, сельским предпринимателям, кооператорам, переработчикам юга России. В каждом номере – экономические обзоры, репортажи из успешных хозяйств, обмен поучительным опытом участников Клуба агрознатоков, юридические консультации, очерки о светилах аграрной науки.

«Глядя на второй по объёму урожай зерна за всю историю России, аналитики по-разному оценивают экспортный потенциал страны. Игорь Павенский предполагает, что будет вывезено 47,9 млн тонн зерна, в том числе 38,6 млн тонн пшеницы; «СовЭкон» говорит о 49,2 млн тонн зерна, в том числе 38,9 млн тонн пшеницы; ИКАР даёт самый оптимистичный прогноз – 49 млн тонн зерна, в т.ч. 39 млн тонн пшеницы. Для сравнения: в прошлом сезоне Россия экспортировала 45,4 млн тонн зерна и в том числе 38,6 млн тонн пшеницы». Обзор зернового рынка.

«Не надо стараться при подзимнем посеве получить всходы. Наша задача – получить зародышевые корешки и проросток. Это уже не семена. Это уже растения. Они находятся в почве на глубине 4-5 см и защищены от болезней, вредителей. И жизненные процессы у них идут в замедленном темпе. Расход питательных веществ в зимние месяцы у них снижен. Морозы до 15-18 градусов им в таком состоянии менее опасны, нежели растениям, у которых узел кущения сформирован на глубине 1,5-2 см». Профессор Зеленский о подзимнем посеве пшеницы.

«Норма высева была стандартной – 50 тысяч на гектар. Сев проводили сеялкой John Deere 1890, но это, мне кажется, не лучший вариант для мелкосемянных культур: у неё нож идёт слишком глубоко, и если почва твёрдая, то семена рапса зависают, закладываются выше посевного ложа. Лучше бы с этой задачей справилась сеялка John Deere 455 с рапсовыми дисками”. Агроном о выращивании рапса в условиях засухи.

«С 1 января 2021 года у работодателей появится новая обязанность. Вступит в силу постановление правительства РФ от 18.09.2020 № 1485. Оно предусматривает, что работники должны проходить подготовку в области защиты от чрезвычайных ситуаций. Эта подготовка означает, что работник должен проходить инструктаж по действиям в чрезвычайных ситуациях…» Консультации Николая Кана.

«Итак, тёлке 13 месяцев, у неё подходящий вес, она переходит в секцию, где с ней начинает работать врач-репродуктолог, - говорит Марина Носаленко. - Мы осеменяем тёлок четыре раза. Исключительно сексированным семенем. Раньше по нашему протоколу мы два раза осеменяли сексированным семенем, а следующие осеменения – традиционным. Сейчас мы осеменяем четыре раза сексированным. И если тёлка по каким-то причинам стельной не стала, мы её выбраковываем». Репортаж с молочной фермы.

«Есть разные методы опыления: гормональный, механический… Мы выбрали естественный – шмелями. Семьи закупаем и за рубежом, и в России – так сказать, чтобы не держать все яйца в одной корзине, - объяснил Калыбашкин. – А вообще, в последнее время Россия сильно продвинулась в области биологической защиты растений, и меня это радует. В тепличном бизнесе лучше без химии». Репортаж из тепличного комплекса.

«Остановились в небольшой заводи. Осмотрелись. И тут видим, как из воды выскакивают лягушки и бегут по поверхности на задних лапах, смешно растопырив передние и выпятив вперёд животы. Так они спасаются от хищников. Мы смеёмся. Значит, хищник здесь, будем пробовать. Мы собираемся ловить сома. Поймать здесь крупную рыбу вряд ли удастся – мелковато. Но сом часто выходит на прогретые места». Рубрика «Охота и рыбалка».