Многоярусный (рогатый, египетский, живородящий) лук приятно удивит вас соотношением между высаженными луковичками и полученной от них зеленью.

Этот вид многолетнего лука не образует семян. Он размножается только вегетативно, причём двумя различными способами: подземными ложными луковицами или воздушными бульбочками, образующимися на стеблях. И те и другие хранятся плохо, поэтому обычно их высаживают осенью.

Лук многоярусный можно выращивать на одном месте 5-7 лет.

Он отличается большой засухоустойчивостью и морозостой­костью, перенося температуру до -50 °С! Воздушные луковички хранятся в замороженном состоянии всю зиму. Листья начинают отрастать под снегом и в молодом возрасте выдерживают заморозки до -7 оС.

Выращивать эту культуру можно как в защищённом, так и в открытом грунте.

Более крупные подземные луковицы чаще используют для размножения в открытом грунте и для осенне-зимней выгонки зелени. А воздушные бульбочки – в основном для выгонки зелени (но и для размножения они тоже годятся). При их осенней посадке в открытый грунт на следующий год к концу вегетации образуются примерно 3 побега и прикорневые крупные луковицы диаметром 2-3 см, массой 8-15 г.

Одна луковица формирует 3-4 листа, цветочную стрелку и 2 новые луковицы. На третий год жизни в результате образования новых прикорневых луковиц наблюдается загущение посадок. Растения пересаживают на новое место или прореживают, используя их для выгонки в теплицах.

На 4-5-й год куст сильно уплотняется, луковицы мельчают и урожай снижается. Так что наиболее продуктивны трёх-, иногда четырёхлетние посадки.

Лук многоярусный не имеет периода покоя, поэтому он быстро растёт. Его можно высаживать в небольшие ящики, насыпав на дно огородную землю слоем всего 1,5-2 см.

Предварительно посадочный материал нужно рассортировать на крупные (диаметром 2-3 см), средние (1-2 см) и мелкие (0,5-1 см) бульбочки. Более высокая продуктивность – у крупных и средних луковичек. Каждую фракцию следует высевать отдельно из-за разных норм посева и сроков уборки урожая.

Чтобы луковички не высохли и не погибли, в первую очередь сажают самые мелкие (крупные хранятся лучше). До посадки их хранят в сухом помещении при температуре не ниже -10 оС.

 

Высаживают луковицы мостовым способом (вплотную друг к другу), засыпают сверху почвой слоем 1-1,5 см и поливают. Когда они начнут отрастать, растения ставят в светлое место. При температуре +10...+15 оС сочная витаминная зелень будет готова к уборке через 25-30 дней. Прирост зелёной массы по сравнению с массой посаженных луковичек составляет 100-200%.

Лук многоярусный более устойчив к поражению болезнями и повреждению вредителями, чем лук репчатый. Уход за ним такой же, как и за его репчатым собратом.



Дмитрий ОГНЕВ

Ростовская обл.