* Итак, рассада большинства культур нами уже высажена. Но спустя некоторое время мы видим, что часть растений по тем или иным причинам погибла. Так что придётся подсадить резервную рассаду, отступив 5-6 см от старой лунки.

* Регулярные поливы чрезвычайно важны в период интенсивного роста овощей. Капуста (за исключением брюссельской) очень отзывчива на них, особенно в период завязывания кочана. Воспользуйтесь простым способом определения оптимальной влажности для этой культуры: возьмите горсть земли на глубине 5-7 см, плотно сожмите и бросьте комочек с высоты 1 м. Если он легко рассыплется - влаги недостаточно, надо поливать.

Помогает сохранять влагу в почве частое рыхление.

* А вот фасоль поливайте очень умеренно, поскольку избыток влаги способствует развитию листовой массы - в ущерб цветению.

Будьте осторожны и с поливом огурцов: эта культура влаголюбива, но если никак не образуются женские цветки, попробуйте некоторое время не поливать растения. Только не переусердствуйте!

* Во второй половине июня пора сеять (лучше наклюнувшимися семенами) репу и редьку, предназначенные для зимнего хранения. В почву предварительно внесите 500 г древесной золы на 1м2. Редьку сейте гнездовым способом - по 2 семени в гнездо, а репу - рядками.

* В конце июня самое время сеять многолетние луки (батун, шнитт-лук). Тогда на следующий год в мае они дадут вам свежую зелень. Высевайте луки лентами по схеме 50 x 20 см. На грядах можно сеять поперечными рядками на расстоянии 15-20 см. Глубина заделки семян лука-батуна - 1-1,5 см на легких почвах и 0,5-1 см - на суглинках. Шнитт-лук сейте на глубину поменьше.

* В конце июня начинают созревать ранние сорта белокочанной капусты, а также цветной, брокколи и кольраби. Кольраби собирайте при диаметре стеблеплодов 7-8 см и массе 80-100 г, не допуская их перерастания, иначе они станут грубыми и волокнистыми.

Газета Крестьянин №25