Глава Роспотребнадзора похвалил краснодарский хлеб
20.04.2012 12:18
По сообщению Роспотребнадзора за прошедший год было забраковано 64 тонны хлеба. Более 14,5 тысяч партий хлебобулочных изделий снято с реализации.
Причинами стали нарушения технологического процесса производителями, несоответствие санитарно-техническим требованиям, нарушения сроков медосмотров (работников производства) и прочее. 2,8% хлебобулочных изделий в 2011 году признаны неудовлетворительными по качеству по санитарно-химическим показателям.
При этом глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявил, что в Краснодарском крае ситуация с качеством хлеба лучше, чем в других регионах страны.
Выразить свое отношение:
Информация об авторе
