Кущение хорошее, но азота мало

Эксперты Клуба агрознатоков обсудили состояние посевов и стратегию весенних подкормок

В этом году на озимые поля приятно посмотреть: большая часть посевов уходила в зиму в фазе начала кущения, а те растения, что имели два-три листочка, продолжали вегетировать и в декабре-январе, когда выдавались тёплые денёчки. Однако экспертов настораживают крайне низкие запасы азота в почве. Стартовой подкормке в этом году нужно уделить особое внимание.

Нюансы сезона и состояние озимого поля мы обсуждали на круглом столе Клуба агрознатоков ИД «Крестьянин». Мероприятие поддержали компании Bionovatic, которая разрабатывает биологические препараты для питания, защиты и стимуляции растений, и компания «Оазис» – эксклюзивный дистрибьютор препаратов для коррекции питания и стимуляции растений.

На Дону азот «промыт»

Осень 2021 года порадовала донской регион осадками: в отличие от 2020 года, практически везде хозяйствам удалось своевременно получить всходы.

– В декабре 2021-го ситуация по увлажнённости почвы была хорошей. Исключением стали только Тарасовский, Милютинский, Тацинский, Белокалитвинский, Зимовниковский и Ремонтненский районы: здесь ситуация по влаге была сходна с той, которая была в декабре 2020 года, – рассказала на круглом столе директор ФГБУ ГЦАС «Ростовский» Ольга Назаренко. – Но в январе прошли осадки, и к февралю мы пришли с хорошей влагообеспеченностью. 

Больше всего влаги досталось приазовской зоне: вся почвенно-грунтовая толща промочена до метра. Такая же картина наблюдается и в других зонах по паровым предшественникам. По непаровому предшественнику в северной и северо-западной частях региона есть поля с подвешенной влагой. Восток в этом году был пополнен влагой в меньшей степени, чем все остальные районы Ростовской области.

Ольга Георгиевна обратила внимание на низкое содержание азота в почве: практически везде он «промыт», только на востоке области запасы примерно на уровне прошлого года.

– Состояние озимых на декабрь было таково: 57% – раскустившихся, 33% – в стадии 2-3-го листа, и стадия «всходы» – 9%, – рассказала Ольга Назаренко. – Казалось бы, мы должны радоваться – у нас высокий процент раскустившихся посевов. Но давайте вспомним 2020 год. Доля раскустившихся приближалась к 60%, и что потом произошло? Из-за недостатка влаги эти посевы стали сбрасывать побеги. И урожайность по хорошо раскустившимся была значительно ниже, чем урожайность по посевам в стадии 2-3-го листа, которые занимали всего 20%. Так что показатель на декабрь ещё ни о чём не говорит. Нам нужно внимательно отнестись к оценке состояния посевов и тех метеорологических условий, которые предстоят в марте. Если начнётся ветер с резким повышением температур, влага улетучится очень быстро – особенно на тех посевах, которые сейчас хорошо раскустились.

При работе на полях, где растения имеют достаточное количество побегов, Ольга Георгиевна посоветовала после оттепели проверить сахара в узлах кущения. Если содержание сахаров окажется более 25%, можно отложить подкормку: работать в первый раз по подсыхающей почве, внося 35-40 кг в д. в., а следующую подкормку провести в конец кущения и рассчитывать дозу азота по результатам листовой диагностики. 

При содержании сахаров менее 25% агрохимцентр «Ростовский» рекомендует внести 35-40 кг/га в д. в. по мёрзло-талой, дальнейшие подкормки проводить также по результатам листовой диагностики.

В первую очередь Ольга Назаренко рекомендовала работать на полях, где растения имеют слабое развитие: когда появится 2-3 листа – вносить аммиачную селитру дозой 40-45 кг в д. в. Следует обратить внимание на содержание фосфора в почве. На полях с низкой обеспеченностью фосфором (менее 16 мг/кг) в фазу 4-5 листьев или начала кущения требуется не только азотное, но азотно-фосфорное питание: ЖКУ с карбамидом с обязательной заделкой (100 л/га, крупнокапельно). Это приём для бедных почв, подчеркнула Ольга Георгиевна, основное внесение фосфора должно происходить осенью.

– По традиционным посевам схема азотного питания хорошо отработана. Я придерживаюсь тактики прошлого года: две подкормки, которые обеспечат ранневесеннее развитие. Здесь по полной программе нам нужны будут все подкормки: и первая по мёрзло-талой, и вторая, в конце кущения, прикорневая. А дальше пойдут все листовые подкормки – в период кущения, возможно, выход в трубку до флагового листа. Об этом вам даст информацию листовая диагностика.

Весеннюю подкормку – осенью

С тем, что озимые выглядят хорошо, согласился и Александр Сухарев, старший научный сотрудник лаборатории технологии возделывания зерновых клуьтур АНЦ «Донской».

– По паровым предшественникам растения достаточно хорошо раскустились и имеют 3-5 и даже более стеблей (до 7-8) в зависимости от срока посева. По непаровому предшественнику (подсолнечник) развитие растений удовлетворительное, количество стеблей – от 1,5 до 3 штук на одно растение, – рассказал Александр Александрович.

Учёный отметил, что в этом году перед посевом озимой пшеницы по непаровым предшественникам почва была совершенно пересушена: содержание продуктивной влаги в слое 0-30 достигало 4-5 мм, в метровом слое было ненамного больше – 15-17 мм. Только по чёрному пару имелось достаточное количество влаги для всходов – 118 мм в метровом слое. К счастью, осенние дожди выпали вовремя и привели к дружным всходам.

– Мы смотрим в будущее с оптимизмом, урожайность должна быть не меньше, чем в прошлом году, но всё зависит от весны. Пока выпало 265 мм осадков, это на 11% больше и выше среднемноголетних значений, – отметил представитель АНЦ «Донской».

Александр Сухарев признался, что наиболее эффективно в условиях Зерноградского района работают ранние подкормки: первый раз – по мёрзло-талой почве, второй – в начале весеннего кущения.

– Я бы на следующий год посоветовал аграриям попробовать осеннюю подкормку аммиачной селитрой. Для меня это раньше звучало удивительно, но мы восемь лет проводили опыты, и, поскольку у нас почвы тяжёлые, каштановые, тип почвенного режима – непромывной, была эффективна подкормка «про запас», – рассказал учёный. – Главное требование – растения должны практически прекратить вегетацию, чтобы этот азот они не потребляли, иначе снизится зимостойкость. 

Мы работали с середины ноября и до начала декабря. Эта подкормка в течение восьми лет показывала большую эффективность, чем другие ранние подкормки селитрой. Выгода ещё и в удобстве внесения: не нужно ночью мчаться, ждать эти заморозки: днём выехали, внесли – и на этом всё закончилось.

Сухарев уточнил, что таким образом на поля вносилось по 100 кг селитры в физическом весе, или 33-34 кг в д. в. Снижался эффект такой подкормки только в годы с поздней весной – такое случалось дважды за восемь лет.

– Первая подкормка, конечно, должна проводиться аммиачной селитрой, которая содержит и нитратную, и аммонийную форму азота, – сказал учёный. – Сульфат аммония весной рекомендуется вносить только сеялками, с заделкой в почву. Иначе в наших условиях – почва щелочная в основном, много органики – бывают потери азота в атмосферу. По мочевине то же самое – только с заделкой в почву.

Александр Александрович скептически отнёсся к идее устранять дисбаланс по фосфору весной, заметив, что на почвах, где содержится, допустим, 30 мг/кг фосфора, эффекта не будет. Тот же тезис подтвердил глава СХП «Восход» Виктор Дьяченко: прибавку в 4 ц/га после применения ЖКУ он увидел только на самых бедных полях.

Учесть стерню и сорт

Евгений Бушмин, главный агроном СПК колхоза «50 лет Октября», на круглом столе с улыбкой вспоминал рекомендации прошлого года. Тогда была другая проблема: из-за осенней засухи практически не было раскустившихся побегов. И эксперты сошлись во мнении, что кормить пшеницу нужно дробно: чтобы не было излишнего кущения, чтобы потом растения не сбрасывали лишнее.

– А по факту в нашем районе те, кто дал большие дозы азота в первую подкормку, имели лучшее развитие растений. Они уложились в сжатые сроки и получили урожайность от 50 центнеров с гектара. Те же, кто не успел, бросились восполнять дефицит, когда уже было поздно: дожди не позволяли войти в поле, – объяснил Евгений Леонидович.
Бушмин продемонстрировал карту со снимками NDVI и призвал обратить внимание на два одинаковых участка, практически по 100 га. 

– На первом поле мы применили дробную систему, а на верхнем – разовую, так называемую «европейскую»: дали сразу 200 кг селитры и 200 кг сульфата аммония. И там, и там было большое количество неразложившихся пожнивных остатков: азот ушёл на то, чтобы их разложить, поэтому на поле с «дробным» внесением эффект был хуже, позже наблюдалось чёткое угнетение пшеницы из-за недостатка азота, – рассказал агроном. – Поэтому наш первый тезис: при принятии решения о первой подкормке необходимо учитывать, в каком состоянии находятся растительные остатки… Но не всегда и такая разовая подкормка может дать эффект. Кто мог прогнозировать такие влажные условия? Мы скептически смотрели, потому что предыдущие годы были засушливыми.

В этом году хозяйство намерено половину полей отдать под единоразовое внесение большого количества азотных удобрений, а половину всё-таки кормить дробно: агроном заметил, что даже «гомеопатические» дозы питания обладают стимулирующим эффектом. 

Евгений Бушмин призвал коллег учитывать фазу развития пшеницы и количество продуктивных стеблей, а также обращать внимание на характеристики сорта.

– В нашем хозяйстве большие площади занимают Еланчик, Тмирязевка 150, Юка, Стиль, Шарм, Алексеич, Ультра. Мы приверженцы сортовой мозаики – несмотря на то что в прошлом году сорт Тимирязевка 150 дал на больших площадях 70 ц/га и у нас руки чешутся посеять много, – признался Евгений Леонидович. – Роль сорта в технологии огромна. Например, не каждый сорт нуждается в первой подкормке. Например, сорт Юка. Подкормку по мёрзло-талой почве мы проводим в первую очередь по ультраскороспелым сортам – Ультра 11, Еланчик, потом переходим к интенсивным сортам, которым необходим повышенный коэффициент кущения для формирования хорошего урожая – это Тимирязевка 150 и Алексеич.

Работая с крупноклосыми сортами, такими как Шарм, например, агроном сосредотачивает внимание на фазе выхода в трубку.

– Бывает, делим две подкормки КАСом по 50 кг с разницей в неделю: начало и конец выхода в трубку. На кущение на этих сортах работаем незначительными дозами (100 кг), в зависимости от количества азота, – пояснил Бушмин.

Агроном призвал коллег правильно оценивать роль предыдущей культуры. Например, хотя рапс и считается лучшим предшественником, в прошлом году он негативно сказался на пшенице: из-за большого количества пожнивных остатков много азота ушло на их разложение.

– Мы заметили, что после подсолнечника, особенно если урожайность выше 35 ц/га, больше 16 мг/кг фосфора в двадцатисантиметровом слое почвы никогда не остаётся.
Любопытный факт заметил Евгений Бушмин в работе с микроэлементами: наибольшую прибавку в урожайности они давали, если хозяйство вносило их на пшеницу в фазу флаг-листа.

– Хотя продавцы микроэлементов категорически настаивали, что необходимо применять их в кущение и в критические фазы. Однако в наших опытах с контролем применение в фазу флаг-листа дало прибавку около 5 ц/га.

На вопрос, есть ли смысл экономить на азотном питании, Бушмин ответил:

– Мне легко работать – через стенку от меня сидит друг-экономист, который всегда придирчиво смотрит, чтобы мы ничего лишнего не потратили. Когда он услышал, что удобрения подорожали, он позвал меня к себе и сказал: «А ну-ка давайте мне новые цены, я сейчас всё пересчитаю». И выяснили, что даже несмотря на новые цены – мы закладывали прибавку 4-5 ц/га при применении 100 кг селитры – это удобрение ещё окупается. Каждое хозяйство должно для себя определить порог, выше которого оно уже не может работать по прежней технологии.

Агроном поддержал идею сеять бобовые культуры для пополнения почвы азотом, но советовал обследовать поля на наличие клубенькового долгоносика: ведь «можно сеять горох, но не получать клубеньки, и при этом рассчитывать на то, что у вас накопилось 30 кг азота».

Органика – тоже экономия

СПК колхозу «Знамя Ленина» из Щербиновского района Краснодарского края экономить на азотных подкормках помогает молочное животноводство. 

– У нас в хозяйстве 14,6 тыс. гектаров, есть 12 тысяч голов КРС всего, из них 3 980 – дойное стадо. На территории хозяйства стоит птицефабрика, которая тоже обеспечивает нас органикой. Под урожай 2022 года мы внесли 170 тысяч тонн навоза – КРС и птичьего. Накрыли площадь 3 тысячи гектаров. 27 тысяч птичьего навоза вносим в основном под пшеницу – закрыли им около тысячи гектаров. Навоза от КРС внесли на 800 га под пшеницу, под полупар, и на 1200 га под кукурузу, – рассказал главный агроном хозяйства Максим Харченко.

Перед размещением органики на полях хозяйство сдаёт его на анализ, чтобы выяснить содержание NPK и других элементов. Они учитываются при составлении плана подкормок.

– На полях, где мы с осени внесли азот, первую подкормку можем даже не проводить. А это экономия – 150-200 кг удобрений на гектар. Во вторую подкормку уже можем дать удобрение – смотрим по состоянию поля. Обычно за сезон мы вносим 140 д. в. в расчёте получить около 70 центнеров с гектара. В 2021 году пшеница в среднем по хозяйству дала 67,2 ц/га, озимый ячмень – 66 ц/га, озимая тритикале – 64 ц/га, яровой ячмень – 42 ц/га.

Искать сорт, истреблять конкурентов 

Виктор Дьяченко предложил свои рекомендации, как можно экономить на минеральных удобрениях. Во-первых, выбрать сорт, который будет эффективно их расходовать. Семеновод обратил внимание, что не все сорта способны усвоить всё то питание, которое вы даёте.

– В Национальном центре зерна имени П.П. Лукьяненко часто показывают такую интересную параллель: два сорта, новейший и старый, в одинаковых условиях дают разную урожайность. Например, Безостая 1 – 60 ц/га, рядом современный Алексеич – 100 ц/га. Разница заключается в способности сорта лучше усваивать солнечную радиацию, питательные вещества, тратить меньше влаги на формирование тонны урожая, иметь лучшее соотношение зерно-солома. И технологически легче с такими пшеницами работать, – заметил Виктор Викторович.

В питании пшеницы СХП «Восход» придерживается такой технологии: даёт с осени не менее 45-48 кг азота в д. в. при посеве (часть уходит на питание растений, часть – на разложение соломы). Вносят с осени и фосфор, рассчитывая по выносу питательных веществ – 11-12 кг фосфора на тонну урожая. Выходит минимум 150 кг аммофоса 12:52.

– Ещё один способ сэкономить на удобрениях: применить осенью гербицид. В этом году совместили гербициды с обработкой против красноногого клеща. Этот агроприём очень важен: тогда не будет ни дискурений, ни падалицы – никаких конкурентов, что осенью кушают ваш азот и пьют вашу влагу.

Дозы азота СХП «Восход» тоже рассчитывает по выносу: примерно 26-28 кг на тонну зерна. В первую подкормку по мёрзло-талой почве хозяйство вносит стартовую дозу (70-80 кг по д. в.), вторая подкормка происходит, как правило, в конец кущения.

– В общей сложности в нашем хозяйстве мы расходуем около 180 кг азота по д. в. на каждый гектар, независимо от предшественника, – подытожил Виктор Дьяченко. – Мы пробовали много разных подкормок на качество, пытались добиться максимальных урожаев. Иногда получалось, но чаще опыт был неудачным.

Во-первых, хозяйство выяснило, что для того, чтобы «перескочить из класса в класс», добавить единицу протеина, нужно дать не менее 38-45 кг азота в д. в. в фазу флаг-листа. Меньшая доза просто не работает.  

– В цветение, в фазу молочно-восковой спелости подкормки не срабатывали у нас. Бывало, что проводили подкормки, ожидая дождя – но Росгидрометцентр нас подводил, осадков не случалось. Грустно, когда 3-5 миллионов выкидываешь…

В 2021 году подкормка дозой 100 литров КАСа всё-таки дала эффект: + 1,2% протеина и почти 2,5-3 ц/га зерна – но лишь потому, что весна была влажной.

– В этом году мы, пожалуй, сэкономим на КАСе, на поздней подкормке, потому что качество пшеницы не оплачивается: раньше 1,5-2 рубля была разница между высокой «тройкой» и фуражом, а теперь смотришь

– цена одна. Ранние подкормки же работают на количество урожая, поэтому стратегия этого года – дать побольше в первую подкормку, в надежде что сорт даст слабенькую «троечку».

Для чего нужен агроном

Виктор Викторович рассказал, что вносить селитру на поля начинает ещё зимой – в январе-феврале. К идее, что ранняя подкормка негативно влияет на устойчивость к возвратным заморозкам, он относится скептически: говорит, пшеница тронется в рост при нарастании температуры независимо от того, кормили вы её или нет.

Константин Спивак, заместитель главного агронома СПК агрофирмы «Восточное» из Советского района Ставропольского края, склонен придерживаться всё-таки другой стратегии – не работать по снегу, а ждать устойчивого тепла, когда температура установится на уровне +4-5 градусов.

– Мы работаем по принципу учёного Валерия Цховребова – что кормить надо растение, а не почву, и давать азот в ту фазу, когда пшеница «открывает рот». Всё-таки нитратный азот – вещь нестабильная, – сказал Константин Сергеевич.

Первую подкормку хозяйство проведёт по результатам почвенной диагностики. По гороху стартовая доза обычно составляет 100 кг селитры (в расчёте на получение 50 ц/га пшеницы), по другим предшественникам

– 100-150 кг/га. Вторая подкормка – по листу, в фазу выхода в трубку КАСом. Дозу агроном будет определять по результатам листовой диагностики – с учётом состояния озимых и условий влагообеспеченности.

Если будет жара, от второй подкормки хозяйство откажется.

– В период кущения – выхода в трубку мы совмещаем пестицидную обработку с микроэлементами, антистрессантами, гуматами. Кроме того, работаем с биологией: биофунгициды действительно помогают удержать первую волну болезней даже на таких сортах, как Гром или Караван. По флаговому листу приходится работать химическим препаратом: биология, к сожалению, не держит пиренофороз, поэтому мы не рискуем, – рассказал Спивак.

Виктор Дьяченко посоветовал коллегам по болезням работать превентивно – и не гоняться за «многокомпонентными дорогущими препаратами»: если работать химией, то одинаково и практически идеально работают и старые протиоконазол и тебуконазол.

Попробует в этом году СПК поддержать озимую пшеницу при помощи фосфорного питания по листу.

– К большому сожалению, мы уменьшили дозу внесения фосфора. Мы рассчитывали на 50 ц/га и выяснили, что при том содержании подвижного фосфора в наших почвах (16-25 мг/кг) в физическом весе нужно внести от 120 до 150 кг. С нынешней ценой на фосфорные удобрения мы внесли всего лишь 50 кг в физике, – рассказал Константин Сергеевич. – Так что весной будем проводить азотно-фосфорные подкормки.

Два года подряд мы использовали монокалий фосфат на яровом ячмене – смешивали фосфорное удобрение с аминокислотами ауксиновой группы. Расход удобрения – 1,5-2 кг на га, примерно 100 литров рабочего раствора. Протравливание с монокалием фосфатом и работа по листу в фазу 2-3 листьев дала нам на яровом ячмене прибавку 3,5 ц/га.

Наталья Шмелёва, заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области, поделилась некоторыми результатами зимнего мониторинга посевов. 

– Признаки заражения муч­нистой росой и септориозом наблюдаются на полях с хорошо раскустившимися растениями, – заметила эксперт. – Кроме того, мы обследовали 98 тыс. га на наличие мышевидных грызунов. Заселено 8 тыс. га. Наиболее заселены Ремонтненский, Дубовский, Кагальницкий, Каменский, Куйбышевский районы, но порог экономической вредоносности не превышен. Средневзвешенная численность – 15 жилых нор на гектар, а ЭПВ – 30 жилых нор на гектар. На площади уже проведены обработки.

Представители хозяйств, которые участвовали в круглом столе, пошутили, что наличие мышей – «урожайная» примета. И пока у юга России есть предпосылки к получению высокого урожая. А уж как работать на поле, какую стратегию выбрать – личное дело каждого агронома. Ведь для того эти специалисты и нужны в хозяйствах – слушать общие рекомендации и применять только то, что подходит.

Александра КОРЕНЕВА
Полную запись мероприятия смотрите на канале Agrobook в сети YouTube

 

 

Выразить свое отношение: 
Рубрика: Сельское хозяйство
Газета: Газета Крестьянин