Победа по разумной цене

Считается, что в одну и ту же реку нельзя войти дважды. Молочная река СПК «Колхоз имени С.Г. Шаумяна» обмелела до 1275 тонн в 1998 году. Трудно было даже представить себе, что она может вновь наполниться.

Сейчас в дойном стаде хозяйства 1200 голов. Новый 2011 год животноводы СПК встретили такими результатами: произвели 7 200 тонн молока, получив его от каждой фуражной коровы более 6 тысяч килограммов.

– В советское время мы производили столько молока, – вспоминает Григорий Атоян, главный зоотехник, проработавший в хозяйстве уже 53 года. – Но тогда и стадо было в несколько раз больше. Головы заставляли держать ради цифры. Кормить их было нечем. Не разрешало государство уменьшать площади под зерновыми ради кормов, поэтому коровам только солома доставалась. Я уже на пенсии был, но новый наш председатель уговорил меня вернуться тем, что пообещал – можно будет работать как надо, а не как сверху требуют. Теперь около четверти площадей мы отвели под кормовые культуры, да и зерна хватает.

СПК пользуется государственной поддержкой: по 2 рубля на каждый килограмм произведённого молока. Всего в 2010 году получили 11 миллионов рублей.

Колхоз занимался животноводством ещё с 1930-х годов. В СПК оставшуюся с советских времён животноводческую базу сохранили и модернизировали. Приобрели современное немецкое доильное оборудование за полмиллиона долларов. В 2001-2002 годах закупили в Ленинградской области 214 нетелей чёрно-пёстрой породы по 60 тысяч рублей. Общее число коров в хозяйстве – 3 300.

Произведённое молоко реализуют на завод компании «Белый медведь» по цене, в два раза превышающей себестоимость. Условия сотрудничества, по словам председателя Х. М. Поркшеяна, выгодные. Удачно и расположение: завод находится в том же селе.

Конечно, большие объёмы производства делают производителя зависимым от крупных переработчиков. Но, с другой стороны, переработчики крайне заинтересованы в таких поставщиках. Ведь хозяйство поставляет им молоко высокого качества, охлаждённое сразу после дойки, без неожиданных срывов объёма поставок. При этом транспортные расходы покупателя оптимальны: не приходится ему гонять по дорогам полупустые автоцистерны, как к другим поставщикам, – шаумяновцы всегда зальют их доверху.

Кроме производства молока хороший доход приносит и реализация мяса

– Каждый год мы реализуем 600 бычков на мясо, – рассказывает председатель СПК. – Прежде сдавали местным переработчикам, а также посреднику, который поставлял наше мясо в гипермаркеты «О’кей» и «Метро Кэш энд кэрри». В этом году оказалось выгодней работать с московскими переработчиками: у них закупочная цена на пять рублей выше, 73 рубля за килограмм живого веса. Бычков

реализуем живьём, доставка за счёт покупателя. В целом животноводство приносит нам доход, больший, чем растениеводство.

Планирование стало основным принципом управления предприятием. Перед всеми своими сотрудниками руководитель ставит стратегические цели: повышение урожайности, привесов, надоев и обязательно сокращение затрат. Ставит цели и перед собой: повышение заработной платы сотрудникам.

– В колхозе самая высокая средняя заработная плата в районе, в области это хозяйство занимает третье место, – сообщает Аршак Поркшеян, глава Мясниковского района. – Средняя заработная плата в 2009 году составляла 18 304 рубля. По итогам 2010 года планируют выйти на показатель 21 тысяча рублей. Всего на предприятии заняты 370 работников.

Конечно, им на всех нужна одна победа, но обязательно, в каждой отрасли, на каждом участке, по разумной цене.

с.Чалтырь, Мясниковский р-н, Ростовская обл.