В 2013 году в трёх регионах изъято 4 тонны опасного мяса, рыбы и яиц
02.08.2013 11:57
Продукция, не отвечающая требованиям ветеринарно-санитарных норм была выявлена в ходе мониторинга специалистами отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.
Мониторинг позволяет исследовать пищевую продукцию и корма по микробиологическим (общая бактериальная обсемененность, наличие кишечной палочки, сальмонелл, листерий), химическим (антибиотики, токсичные элементы) и радиологическим показателям.
За 7 месяцев 2013г. специалистами отдела ветеринарного контроля и надзора во взаимодействии с органами управления ветеринарией Ростовской, Волгоградской областей и Республики Калмыкия отобрано 845 проб пищевой продукции животного происхождения, выявлено 83 случая несоответствия продукции установленным требованиям безопасности.
Для оперативного принятие мер по недопущению опасной продукции на рынок разработана и действует система раннего оповещения. К нарушителям ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продукции животного происхождения, осуществляющим деятельность на территории Ростовской, Волгоградской областей и Республики Калмыкия, применены административные наказания в виде штрафов.
Выразить свое отношение:
Информация об авторе
