Пришла осень - пора готовиться к весне! (Деловой крестьянин №9)

  Семян кукурузы и подсолнечника будет нехватка

 Пётр Севастьянович Косов, президент группы компаний "АгроЗемИнвест", - гость "Делового крестьянина"

- Чем вызван нынешний взлет цен на подсолнечник и кукурузу?

- Мы всё больше зависим от мирового сельскохозяйственного рынка, а сегодня в США каждые две недели вводится один завод по выработке этанола, где используют в основном кукурузу. Курс на сокращение зависимости от нефтедобывающих стран американцы проводят жестко. Там даже законодательно установлен процент обязательного использования биотоплива. Хотя заметьте: этанол сегодня более дорогое удовольствие, чем бензин.

- А на подсолнечник почему цены полезли вверх?

- Тут всё взаимозависимо. В Европе тоже строятся заводы по биотопливу. Наш постоянный партнёр, одна из крупнейших агропромышленных групп в Европе (кооператив фермеров) "Маисадур Семанс" (собирающая зерна кукурузы 900 тысяч тонн), возводит завод "Абентеа Биоэнерджи", способный производить в будущем 200 тысяч тонн этанола. Это 10 процентов производства кукурузы на юго-западе Франции. В результате сокращаются площади под подсолнечником. Так, в маленькой Сербии, где я на днях побывал, посевы "солнечного цветка" сократились сразу со 180 до 120 тысяч гектаров. В целом в Европе объём посевов подсолнечника уже сжался на два миллиона гектаров. Вот вам и рост цен на "семечку". Думаю, снижения уже не будет!

- Как повлияло биотопливо на общую структуру европейских посевных площадей?

- В Европе резко увеличиваются посевы высокоолеинового подсолнечника. Расчёт - иметь масло с содержанием олеиновой кислоты не менее 80%. Ряд фирм уже оценивают и принимают подсолнечник только по олеиновому числу. Это настоящая революция в сельском хозяйстве. Во Франции уже большинство посевов - абсолютно новые гибриды, урожайность которых в перерасчёте на олеиновое число превышает даже олеин в оливковом масле. Что важно: из высокоолеинового подсолнечника вырабатывается в больших количествах биотопливо!

Уверен, производство масличных в России перестроится на продукцию с более высоким олеиновым числом, что позволит выпускать высококачественное масло, не уступающее оливковому, имеющее и антионкологические свойства, и низкий процент окисления. А это то, что востребовано потребителем. Два крупнейших производителя растительного масла - "Юг Руси" и "Астон" уже выбирали этот путь…

- Нынешняя погода тоже подстегивает цены…

- Сегодня Европа из-за засухи недобирает высоковостребованного подсолнечника от 20 до 30 процентов до обычного среднегодового уровня, а в Украине, Румынии да и России потеря урожайности может возрасти до 50 процентов. Это не может не отразиться на качестве будущего урожая. Например, у нашего партнёра во Франции - кооператива "Маисадур" на многих посевах подсолнечник высотой заметно меньше, корзинка мельче, семянки сформировались, особенно на участках гибридизации, качеством хуже. Значит, энергия роста и всхожесть семян будут более низкими.

- А на какую погоду вы рассчитываете в будущем году?

-По прогнозам и наблюдениям (а наши "агроземовские" агрономы ведут и анализируют их уже много лет), год ожидается влажным. После засухи - вроде бы хорошо, но влага влечёт за собой цепь заболеваний - таких как фомопсис, склеротинии, гнили, а также поражение растений паразитом - заразихой. Дело осложняется тем, что Ростовская область перенасыщена подсолнечником. Его площади (в тои числе посевы по посевам!) превышают посевные площади Краснодарского, Ставропольского краёв и Волгоградской области вместе взятых. Заразиха "привилась" в фермерских хозяйствах большинства районов Дона, особенно в Тацинском, Цимлянском, Морозовском, Константиновском районах. Заразихи в области официально пять рас, но уже появились шестая и седьмая расы, к которым даже современные гибриды не имеют устойчивости.

- Что ж делать?

- Главный мой совет: о хороших семенах подсолнечника и кукурузы надо заботиться с осени - при выборе посевного материала подбирать семена с более высоким олеиновым числом, искать семена, устойчивые к заразихе и болезням. Семян кукурузы будет мало и их явно не хватит на посевные площади будущего года. Ведь Евросоюз решил, что не менее 10 процентов кукурузы должно идти на биотопливо. Будет дефицит и семян подсолнечника. С учётом более низкого качества и энергетики семян нынешнего года, конечно, вырастет спрос на хорошие семена переходящего фонда прошлого года. Но тут уж - кто успел…